カテゴリー : 食べ物

GWはエシレとコミティアとお寿司。

GWのお楽しみあれこれ。

GWはだいたい家で原稿やってたんですが、さすがにちょっと出かけたいぞ!と
軽めのお出かけ。5/4のコミティアと5/7の買い物飲み会。

5/4は、なんだか良く分からない流れから、丸の内のメゾン・エシレ・デュ・ブールへお買い物。
最近仲の良い、同じ大学卒イラストレーターふゆの春秋先生と二人、丸の内。

目当ては、フランス産の高級バターを使ったお店。お目当てはバタークリームのケーキ。
ガトー・エシレ・ナチュール。
100505-113937

前日までは、10時開店だから20分前に集合ね。
と言ってたんだけど虫の知らせか、一抹の不安。
Twitterでエシレを検索すると、朝8時半から人が並ぶ情報が!!
急遽予定変更して、朝8時15分くらいから並ぶ事に。
コミティアへサークル参加でも、東京駅に9時くらいに居れば良いのに、
なんでこんな早いんだよ。と感じつつ、
負けるよりは良い!負けるよりは!!って、白面の者な気分どーん。

着いたら誰も居なくて、頑張りすぎたかなーと思ったら、少しして品の良いマダムが来た。
そこからチラホラやってきて開店時には100人超の列。
マダム(80と言ってたけどどう見ても50~60代)とつらつらおしゃべりして時間つぶし。

当然1-2フィニッシュを決めてるので、目当てのケーキをゲット。
ふゆの君はお友達と昼ごはんで一時離脱。コミティアへ。

Twitterで知り合った、サークルさん・参加者さんにご挨拶。
一番遠くで、新潟からとか、遠い!お疲れ様!
1冊だけ、スケブを描いて後はまったり。鉛筆削りが無くて、色塗りの精度が酷かった……
それから、いつものお友達ともご挨拶。
エシレで買った、サブレやフィナンシェを配ったり。チーズケーキを頂いたり。

知り合いが増えると、イベントもまたどんどん楽しくなるね。

コミティアを離脱後、Wed・ウサミ・新盤・ふゆののグルメ四天王で
浅草の老舗、紀文寿司さんへ。

100504-173755

生まれてから食べたお寿司で、一番美味しかったかも……
大旦那さんの人柄がまた良くて、海老おいしいでしょ?とか
おいしいですっって、海老食べながら、ウルっとしてしまったり(美味しすぎた)
満足行くまで食べて、5000円程。

5/7に続く。

アップルパイ焼いてみた。

1101
10/29が誕生日だったので、というわけでもないけれど、ひさしぶりの製菓デー。
秋なので季節感重視でアップルパイ!
土曜の夜から、リンゴをむいて、生地を寝かせて仕込み完了。
日曜は、朝からリンゴを煮込んでフィリングをつくり、生地を伸ばしてパイ型へ。

日曜は夏日で25度もあったせいか、バターが溶けるのが早くて難儀しました。
もっと寒くて良いのに・・・。

一応見た目はちゃんとした物が出来ました。味もまあまあかな。

以下反省点。
・りんごの触感を残す為に厚切りとジャムぽくしたい部分の差を出す。
・バターは塩入りのほうがむしろ美味しいっぽい。
・パイ生地はとにかく手早く、バンバン伸ばして折る。伸ばして折る。伸ばして折る。

ぷちロハス。

普段、コーヒー大好きカフェイン人間なんですが、
ちょっと腎臓周りもビミョーに良くないので(ホントにあちこち虚弱)
最近は、ぬるま湯に蜂蜜を溶かし、少しレモンを絞って飲んでいます。
手作りはちみつレモン。しかし、あんまりはちみつが好きじゃないんですよぅ。
しかも、スーパーで安売りのを買ってしまっていかにもはちみつな味で
もうちょっと柑橘系の物とかにすればよかった……と

でも、砂糖よりミネラル豊富なのでがまんがまん…
普段良く行くタリーズでは、カフェラテかハニーミルクラテを頼むんですが
そこで使われてるはちみつは、結構サッパリしていて美味しいんですよね~。
ネズミの国ディズニーランドそばのイクスピアリ内にはちみつやコンフィチュールの
お店があって、味見が楽しいお店でまた行きたい昨今です。

我が家の薬草と山野の植物のお話

 

ちょっと、昔痛めた左肩甲骨のあたりが痛くて
作業がはかどりません。
毎年9月は、バイオリズムが低下気味なのですが……
まったりペースですがイラストは描き進めてはいるので
もうちょっとお待ち下さい。

さて、日記の話題が無いかなと思っていたら、少し昔の事を思い出したので
つらつらと書き綴ってみます。

我が家は実家が九州の片田舎で、子供の頃から
色々な薬草類を使っていました。
中でも一番使ったのは、雪ノ下という、平べったくて少し赤みがかった葉っぱです。
今もあちこち病弱なのですが子供の頃は輪を掛けて弱弱しく
持病の喘息に加えて、腎臓のろ過機能が低く、毎日のように体に吹き出物が出来てました。
そういう時に良く洗った雪ノ下をかるく火であぶって貼り付けると
勝手に膿が出てきて重宝しました。調べると、乾燥させて飲み薬などにもなるみたい。

今でも、軒下などで見かけるとつい摘んでしまいたくなります。
ほかにも、風邪の時はのどにねぎを巻いたり、水飴に大根を入れた物を
咳止めに使ったりと、人に話すと、何その薬草一家みたいな顔をされます。

あと田舎と言えば、通学路に野いちごが自生していて、つまみ食いしたり
アケビを取って食べたりしたなぁと懐かしいです。
野いちご・草いちごは食べた事のない方の方が多そうですね~。
小ぶりのフランボワーズのような見た目で、味は酸味などは無くて
さわやかな甘みなんですよね。ああ、懐かしい…
他にも母に教えてもらった、茎の根元が赤っぽく、噛むと塩気がある草など
(こちらは特に美味しい物では無いけど)
川原につくしを取りに行ったり、山に山菜取りに言ったなぁと。

そういう自然遊びを、漫画などで出していけたらオリジナリティあって良いかもと
変なまとめですけどそんな事を思いましたとさ。

最近食べたい物。

土日は、ひきこもりぎみで日記の更新しなくてごめんなさい。

特別今日も話題がある訳ではないのですけど
ちょっと前から、食べてみたいお菓子がありまして。
ベルギーのショコラティエ・ドゥバイヨルさんのブリズーという
凍らせたマカロンなんですが、味の想像が付かなくて、食べてみたいのです。
丸の内に行けば買えるので、少し足を伸ばせばといった感じなんですが
東京駅って中々フラッと行こうという気分になりませんね……

お気に入りの、ラ・メゾン・デュ・ショコラ(こちらもショコラティエ)
に寄るついでに行ってみようかなぁ…

ブリズー、食べた事のある方は是非味の感想を教えていただきたいです。

ドゥバイヨルの日本輸入代理店HPはこちら